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　　家政行業(yè)進入品牌時代(行業(yè)觀察) 

　　品牌家政員走俏市場 

　　從2003年下半年起，全國各地家政服務公司紛紛注冊家政服務員品牌，打出品牌文化，品牌逐漸成為家政行業(yè)的一股潮流。現(xiàn)在提起家政服務員，人們不再像以前一樣，以地名來區(qū)分，什么安徽的、山東的、河南的，而是代之以“川妹子”、“米脂婆姨”、“衢州保姆”等品牌名稱。 

　　過去，家政服務員都是游擊隊的形式，處于一種無序狀態(tài)，出來務工、服務都是個人自發(fā)行為，缺乏組織性和可管理性。那時候，家政服務公司還沒有浮出水面，雇主和家政服務員之間的聯(lián)系，都是靠個人關系：要么從老家找遠方親戚，要么托朋友引薦，偶爾找到非親非故的服務員，還覺得不了解、不放心。在報社工作的張飛武先生告訴記者：“我老家在安徽，過去多少人都托我找過保姆啊!都覺得有點關系放心，再說也沒有別的渠道!” 

　　從“月嫂”的走紅開始，大家逐漸習慣尋找那些受過培訓、有一定技能并且有組織的家政服務員，家政服務公司這個中介組織首次進入人們的視線。通過家政服務公司找保姆成為了人們的首選途徑。 

　　隨著家政服務公司的增多，這個行業(yè)的競爭日益激烈，沒有特色就無法吸引雇主的注意，所以“品牌保姆”應運而生。自從有了品牌大軍，游擊隊似的散戶就漸漸退出主流市場。家政服務員有了品牌，就像商品有了商標，不僅有助于推廣、宣傳，自身也有了更強的約束力，更容易得到廣大雇主的信任。品牌家政服務員一般都經(jīng)過一定程度的培訓，對學歷、年齡、能力也都有著更高的要求，并且統(tǒng)一組織、嚴格管理。記者通過家政公司聯(lián)系到了雇傭“品牌家政員”的楊女士，她告訴記者：“我聽說有了品牌家政員，立即雇了一個。受過培訓的就是不一樣，免得自己教了，省心。”陽光興業(yè)家政公司的負責人王女士在接受記者電話采訪時，也表示：“品牌家政員的確受到青睞。很多雇主都會點名要某個牌子的家政員。我們家政公司也愿意接收受過培訓的品牌軍，可以說他們來多少，我們就愿意要多少!” 

　　品牌化內(nèi)涵有待提高 

　　百姓對家政服務員的需求量不斷增大，要求也在不斷地提高。品牌家政服務員的出現(xiàn)，迎合了市場的需求，獲得了大家的空前關注。 

　　在采訪中記者了解到，雇主對品牌家政服務員往往有著很高的期望。一位在東方新天地寫字樓工作的高先生在接受記者采訪時，說出了他對品牌服務員的看法：“工資高點無所謂，關鍵是素質要好。要能和雇主很好地溝通，領會雇主的意思。”他同時也覺得，現(xiàn)在的家政服務員普遍還達不到雇主心中的品牌標準，他舉例說：“作為一個品牌服務員，不應該僅僅停留在會做家務的基礎上，還應該有一些專業(yè)特長，比如營養(yǎng)搭配、嬰幼兒早期教育、簡單醫(yī)護等，至少應該掌握一、兩項。而我聽說有些品牌家政員連最基本的家務都做不好，這談何品牌!” 

　　高先生對品牌家政員的看法代表了大部分人的心理，也的確有很多人向記者表達了對品牌家政服務員的失望。比如，素質有待提高，掌握技能不多等。一位雇主向記者講述了他的經(jīng)歷，他在今年春節(jié)期間雇用過品牌家政員，因為不滿意，向家政公司投訴并辭退了家政員。他對記者說：“不是我挑剔，品牌就應該有品牌的樣子?，F(xiàn)在的這個，連基本的家務活都干不好，拖地都不知道把拖把擰得干一些，弄得好好的木地板上全是水印;這還不算，眼里也沒活，不指使不知道干!技能培訓一點沒看出來。” 

　　市場競爭錘煉品牌價值 

　　針對目前品牌家政服務員出現(xiàn)的一些問題，記者采訪了四川安位家政服務公司總經(jīng)理宋瑞，他就是“川妹子”家政品牌的注冊者。宋先生對記者說，品牌的注冊不等于品牌的樹立，其實現(xiàn)在品牌家政還處于初級發(fā)展階段，出現(xiàn)一些問題是很正常的。以“川妹子”為例，其實現(xiàn)在還談不上是“品牌”，只能說是一個“招牌”，要想把“川妹子”這個品牌真正樹起來，至少還需要3年的時間。 

　　目前，各個家政公司也在為品牌的樹立做著各種努力，以“米脂婆姨”為例，首先經(jīng)過半年的封閉式培訓，進行職業(yè)道德、文化藝術、禮儀禮節(jié)、烹飪菜點、衛(wèi)生常識、洗滌縫紉、家庭理財、城市生活小百科等9個科目的學習，熟練掌握現(xiàn)代廚藝、城市家居保潔、家庭保健與護理，以及普通話等多種技能，然后還要在北京進行半個月的短訓，以適應北京客戶的專門要求。 

　　對于品牌的理解，宋先生向記者說了自己的看法，他對記者說：“樹立一個品牌至少需要3個因素，第一就是知名度，這個很重要，沒有知名度就談不上品牌;第二是品質，這是核心要素，良好的品質才能讓消費者認可;第三就是數(shù)量，也就是說要有一定的規(guī)模。而要想把這3個因素都具備，需要一個過程。” 

　　在樹立家政品牌的過程中，一些地方政府有意識地進行了扶植，比如“米脂婆姨”就是由延安市撥付經(jīng)費組織培訓，現(xiàn)在已經(jīng)在市場上贏得了一定口碑。然而，政府在這個過程中不應該起主導作用，而應該發(fā)揮自己的號召和組織能力，起好引導作用。市場的產(chǎn)物就要在市場競爭中優(yōu)勝劣汰。對這個問題，以市場運作著稱的“川妹子”的創(chuàng)始人宋瑞先生說：“要想提高家政品牌的內(nèi)涵，培訓非常重要，這就面臨一個高額成本問題?，F(xiàn)在社會對品牌家政員的要求很高，要達到這樣的要求，就需要一大筆培訓經(jīng)費，光靠政府撥款肯定是不行的，最終還是要依靠市場!” 

　　保姆由“游擊隊”整合為“正規(guī)軍”，這是一個可喜的進步，是市場化經(jīng)濟的產(chǎn)物。品牌家政員要通過自立自強，以高尚的職業(yè)道德、真誠的信譽和優(yōu)質的服務來闖天下、創(chuàng)品牌，從而贏得社會各界的認可。讓“品牌保姆”進入千家萬戶，是社會各界熱切期盼的。

　　在人們對家政學這個名詞已不再陌生。世界上的家政學院、家政職業(yè)說明所、家政訓練班、家政服務層出不窮。而編織、烹飪、插花、美容化妝等，雖不見家 政字眼，但作為一種技能，都屬于家政學的范疇。 

　　家庭是世界的基礎，我國自古就有重視家政的傳統(tǒng)?！吨芤?middot;家人》指出："正家而天下安矣." 《禮記·大學》更明確寫道：“齊家、治國、平天下。”成為幾千年來的古訓，我國傳統(tǒng)的家庭美德是：勤儉持家，人際和睦，樸素艱難，講究禮儀，是鞏固和維系家庭關系的基石與紐帶，也是增加家庭凝聚力的強大精神支柱。 

　　家政在外國也是很有地位的職業(yè)。在英語中家政學稱為Home Economics, 意指在經(jīng)濟的基礎上治理家庭生存，金錢、時刻和精力等的節(jié)省和充分利用組成了家政學的重大內(nèi)容。 

　　在英國近千所高校設有家政系，不少學院設有碩士和博士學位，杜威(Mr. Melville Dewier，知名家政學專家)曾指出，“對美全國人民而言，再不見其它目標要比進展家政高科技更重大的了”。家政行業(yè)在德國也很發(fā)達，家政的研究領域涉及廣泛：世界學、美學、工藝學、膳食學、服裝學、住房學、保育學、康樂學、倫理學、生理學、人口學、優(yōu)生學、遺傳學、人才學、家庭經(jīng)濟學、家庭教育學、兒童內(nèi)心學、家庭世界學，等等。 

　　家政學與公共關系學同樣，被俄羅斯外學術界稱為邊緣學科，現(xiàn)處于正形成、未定位的進展階段。全國家政學的進展目前仍不成熟。究其原因是多地方的：一是沒 有正規(guī)教育，缺乏專門的家政學人才;二是家政學常理 和實務不見普及，在全國人心目中，這門學科始終蒙著一 層神秘的面紗，不見為廣大民眾所了解;三是宣傳少，世界不見給家政學以應有的地位;四是長期以來人們忽 略了家政學在提高人口禮貌地方的重大作用。 

　　全國家政學研究起步較晚。解放前，我國的一些大學中設有家政系，開設了家政學課程，并出版了家政學的教材和書籍。解放后，我國除臺灣省外的高等院校不見再設立家政系或家政專業(yè)，但家政學的主要內(nèi)容在其他學科中有所體現(xiàn)。例如，家庭、婚姻和家人關系等問題，在家庭學、世界學、倫理學中均有所涉及。隨著革新開放政府策略的執(zhí)行，進入80年代，家政學研究和教育開端進入這個新的進展時期。1985年，山東省婦女干校辦了"女子家政班"。1985年10月大連市開辦了"老婆家政班"。1988年2月，我國第一所傳播家政知識的"武漢現(xiàn)代家政專修學院"在武漢成立。這LOGO著家政學正在朝規(guī)范化、常理化、學科化方向進展。需求指出的是我國家政學的研究和教育還處于起步階段，尤其是家政學常理建設，更要進一步完美和健全。 

　　家政學是一門指導人們提高生存質量的學科，主要 包括常理和實務兩個地方。家政學在倫理道德、家庭教 育、提高生存質量等地方，都有獨特的常理。人們在借鑒如何美化環(huán)境、高科技安排業(yè)余生存、衣著選擇、烹飪 、美容美發(fā)等有關常理和實質操作中，不知不禁受到教 育，學到技能。因此在培養(yǎng)人的高尚情操，提高人的素 質地方，家政學將起越來越大的作用。 

　　家政事業(yè)在我國前景廣闊、含義重大 

　　適應小康型家庭生存的需求：生存質量的提高，不僅僅體如今物質的豐富上，人們追逐生存的舒適、健康、個性化，生存顧問也需求高科技、需求學問。 

　　有利于民族禮貌的提高：家庭影響著人的一輩子，家庭生存是否美滿美滿，對命運起著十分重大的作用。培養(yǎng)兒童、青少年，家政教育更應重視。 

　　家政服務是產(chǎn)業(yè)：家政服務作為這個行業(yè)或者產(chǎn)業(yè)，在我國都屬于起步階段，它將隨著人民生存水平的提高、生存習慣的改動而快速進展，將為世界提供越來越多的就業(yè)崗位，為我國經(jīng)濟進展起到不可代替的作用。 

　　有利世界進步，利于安定團結：世界好像人體，家庭好像細胞。健康和睦進步向上的家庭是全部世界強有力的支柱。第44屆聯(lián)大主席莫薩納所指出的那樣：“家庭是全部世界的支柱，也是人類世界最古老的最基礎的組成單位，家庭塑造和養(yǎng)育著我們，如果我們想建設這個美好的世界，我們就應說從人們的成長地——家庭——做起”。繼承和發(fā)揚中華民族優(yōu)良家政教育的傳統(tǒng)，將成為推動世界進步和安定團結的強有力的支柱。 

　　家政實務操作性強的特點，可為世界提供廣泛的就 業(yè)途徑。尤其當前深化革新，優(yōu)化構造，家政在再就業(yè) 地方，是大有可為的。隨著革新的不斷深入，世界要求人們掌握更多的就業(yè)技能。當前俄羅斯面臨就業(yè)兩大問題 ，一是離職和富余人員的再就業(yè)，二是高初中結業(yè)生的勞動預備技能訓練。國家勞動部門提出的勞動預備訓練 ，家政實務就扮演著重大的角色。它可以幫助人們掌握多種勞動技能，以把握世界進展給人們帶來的種種機會 ，用自我的技能改動自我的冥冥之中。